肉蓯蓉是我國西北干旱地區(qū)特有的補益類名貴沙生中藥材，也是應(yīng)用歷史悠久的滋補類食品。肉蓯蓉基原植物為肉蓯蓉和鹽生肉蓯蓉，其產(chǎn)地、功能主治與目前基本一致，適宜于成年男女的各類虛損勞傷。肉蓯蓉食療歷史可追溯至南北朝，常與羊肉或羊腎作羹以補虛乏。
肉蓯蓉是我國常用中藥材，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。具有補腎陽益精血，潤腸通便的功效。2015年版《中國藥典》規(guī)定，肉蓯蓉藥材為列當(dāng)科植物荒漠肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥帶鱗葉肉質(zhì)莖。雖肉蓯蓉未列入既是食品又是藥品的物品名單和保健食品的物品名單，但有大規(guī)模種植基地者可用于保健食品的開發(fā)。目前，由國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)含有肉蓯蓉為原料的國產(chǎn)和進口保健食品分別有46種保健功能主要為增強免疫力、抗疲勞和延緩衰老。
腎開竅于耳。腎氣不足，無論陽虛陰虛，都會出現(xiàn)耳鳴耳聾，本品通過補腎可以達到聰耳之效。《千金要方》之肉蓯蓉丸治腎虛耳鳴耳聾，用本品與巴戟天、山萸肉、磁石、石菖蒲、防風(fēng)等配伍?！短绞セ莘健匪d肉蓯蓉丸，則以之與人參、黃芪、地黃等配伍，治療腎臟風(fēng)虛，耳內(nèi)常鳴。
《名醫(yī)別錄》明確指出肉蓯蓉除“腰痛”，《日華子本草》言其“暖腰膝”，故用以治療腎虛所致的腰膝酸軟，常與補腎祛濕藥同用，如《素問病機氣宜保命集》之金剛丸，以肉蓯蓉與杜仲、菟絲子、萆薢同用，治療腎虛腰酸，筋骨痿軟，四肢乏力等?！度蚍健芳訙p四斤丸，用肉蓯蓉與熟地、五味子、牛膝、菟絲子配伍，治療肝腎不足，筋骨痿軟，行走乏力，腰膝酸軟，潮熱時作。
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